Natürliche, aus harmonischen, schmackhaften und gesunden Gerichten bestehende Küche ausschliesslich mit Zutaten vegetarischer Herkunft.
harmonischen, schmackhaften und gesunden Gerichten. Unsere Väter sagten immer, dass«essen zubereiten» anders war als «kochen»..
Das zubereiten ist mit mühe, suche, sich aufs spiel setzen verbunden. Das essen darf nie etwas Selbstverständliches sein, einfach um sich den Bauch zu füllen.
Aus diesen zwei Thesen entspringt unsere natürliche, aus harmonischen, schmackhaften und gesunden Gerichten bestehende Küche ausschliesslich mit Zutaten vegetarischer Herkunft.
Die Natur mit ihren wunderbaren Gaben gibt uns den Ansporn, Ihnen ein saisongerechtes, immer anderes und nie banales Menu anzubieten.
Die Rohstoffe stammen rigoros aus biologischen und biodynamischen Betrieben, denn das Wohlsein besteht aus vielen kleinen wahlen.
Nun nehmen Sie Platz und…Guten Appetit!
Das zubereiten ist mit mühe, suche, sich aufs spiel setzen verbunden. Das essen darf nie etwas Selbstverständliches sein, einfach um sich den Bauch zu füllen.
Aus diesen zwei Thesen entspringt unsere natürliche, aus harmonischen, schmackhaften und gesunden Gerichten bestehende Küche ausschliesslich mit Zutaten vegetarischer Herkunft.
Die Natur mit ihren wunderbaren Gaben gibt uns den Ansporn, Ihnen ein saisongerechtes, immer anderes und nie banales Menu anzubieten.
Die Rohstoffe stammen rigoros aus biologischen und biodynamischen Betrieben, denn das Wohlsein besteht aus vielen kleinen wahlen.
Nun nehmen Sie Platz und…Guten Appetit!
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